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Davigel Sysco France a lancé en janvier 2019 pour vos clients, 2 nouvelles recettes à base de Nutella®. Ce lancement marque le début d’un innovant partenariat entre un fabricant « Les Ateliers du Goût », un distributeur « Davigel Sysco France » et le département FoodService de Ferrero France.

Une filière de porc frais unique

Parce que les fêtes sont un moment de plaisir et de convivialité !

Le Resah est un GIP (groupement d'intérêt public) dont l’objectif est d’appuyer les établissements dans la recherche de performance à travers les achats et la logistique associée. Grâce à l’expertise de son équipe et fort de son expérience acquise au quotidien sur le terrain, le Resah a rapidement su identifier les enjeux et les besoins des établissements et des groupements hospitaliers de territoire et a construit une offre s’appuyant sur ses deux pôles d’activité : le centre de ressources et d’expertise et la centrale d’achat.

De sa conception à sa commercialisation, quel est le véritable parcours d’un produit ? La recette Davigel Sysco France pour satisfaire toutes les exigences en 5 étapes :

Nos régions ont du goût : la restauration rapide ne rime plus systématiquement avec malbouffe. Les Français apprécient les produits du terroir qui sont un gage de qualité, de sécurité, de traçabilité, de savoir-faire traditionnel et surtout d’un goût de caractère. Ces produits régionaux s’imposent comme une valeur-refuge et inspirent confiance à 68% des Européens.

Fondant, élégant, gourmand… le foie gras est un pêché mignon que l’on s’autorise volontiers les jours exceptionnels.

À l’occasion des fêtes de fin d’année, celui qui se met aux fourneaux régale ses convives comme il leur offre un présent. C’est l’occasion ou jamais de mettre les petits plats dans les grands et d’étonner les gourmands avec des produits recherchés, nobles ou insolites qui leur mettront des étoiles dans les yeux.

Avec le saumon et le foie gras, le chapon farci, le sanglier aux airelles et la bûche au chocolat constituent le quinté gagnant des repas de Noel. Ces valeurs sûres sentent bon la tradition. Et si vous inscriviez un peu d’innovation au menu en relookant ces grands classiques ?

Enfilez votre plus beau tablier de fête et c'est parti ! Plus de 50 recettes originales à réaliser ou à revisiter , des centaines de produits tous plus savoureux les uns que les autres et des tendances pour alimenter votre créativité. Cette édition vous permettra d'apporter la petite touche supplémentaire qui fera la différence.

Né sur la côte Ouest américaine au début des années 2000, le locavorisme consiste à s’approvisionner en aliments produits à moins de 160 km de son assiette