Nos actualités et vous

Les fêtes approchent! Trouvez l’inspiration pour vos menus de Noël et Saint Sylvestre parmi nos nombreuses recettes festives. Ci-dessous le Top 12 de nos meilleures recettes pour ravir les papilles de tous vos convives

Le 3 juillet dernier, s’est tenue à l’Hôpital universitaire de la Pitié Salpêtrière à Paris une conférence à l’initiative de Sysco France et à destination de nos clients en restauration collective, scolaire et hospitalière, pour les aider dans la compréhension et la mise en œuvre de le Loi Egalim : Décryptage !

Plusieurs nouveautés pour booster votre créativité ! Faites la différence avec de nouvelles recettes tout auusi savoureuses les unes que les autres !

Donnez envie, ouvrez l’appétit, mettez l’eau à la bouche sans rassasier, émoustillez les papilles… Chaude ou froide ? Raffinée à base de produits nobles ou plus canailles ? Votre entrée offre l’opportunité d’exprimer audace et créativité. Découvrez nos dernières innovations !

Les crustacés et les poissons sont toujours considérés comme des mets de choix. Légers en entrée, raffinés en plat…ils se cuisinent de toutes les façons, votre créativité est sans limites !

La volaille est la reine des fêtes permettant un large éventail de recettes des plus traditionnelles aux plus sophistiquées. Profitez d’un large choix de volailles pour vos plats festifs !

Pour son caractère ou sa tendreté ; c’est toujours le choix des bons vivants ! Nappée d’une sauce forestière ou farcie de foie gras, elle sera un mets des plus festifs Sublimez vos recettes avec nos nouveautés de fêtes!

A la fois sain et gastronomique, le légume regagne toutes ses lettres de noblesse. En accompagnement ou ingrédient principal : farci, braisé, glacé ou en poêlée, en cocotte ou en velouté, il apportera une sublime palette de couleurs dans vos assiettes ! Innovez avec notre sélection festive de nouveautés !

Finir en apothéose avec le dessert chocolat caramel, ou aux fruits fera toujours fondre les gastronomes ou becs sucrés. Ne les laissez pas sur leur faim ! Profitez d’un large choix de nouveaux desserts festifs

Ces petites bouchées de plaisir qui ouvrent l’appétit. Sublimez vos fêtes avec nos dernières innovations !

Saint-Nicolas, réveillon, Noël, autant d’opportunités pour innover en cuisine ! Que vous soyez restaurateur, gérant d’un snack, d’une pizzeria, d’un Food truck ou même d’un restaurant rapide, traditionnel ou gastronomique, SYSCO France vous propose un large choix de gourmandises festives qui vous feront succomber ! Découvrez dans notre nouveau catalogue des fêtes, 60 innovations plus appétissantes les unes que les autres

Désormais nos consommateurs se posent d'autres questions que le choix de l'espèce. Où et comment sont-ils pêchés ? Est-ce la meilleure saison pour les déguster ? Sont-ils menacés ? Les gourmets ne se contentent plus d'un délicieux assaisonnement ni d'une cuisson parfaitement maîtrisée. Ils souhaitent consommer des produits issus de la pêche responsable, une des composantes primordiales de la qualité. Il est donc indispensable de savoir répondre à ces questions pour rassurer vos convives.