Nos Recettes
Nos Recettes
Faux filet de Galice au madiran
-
Difficulté
- 107 kcal/p.
Compression de foie gras, gelée de muscat et cassis
-
Difficulté
- 538 kcal/p.
Tosa-mi (Tataki) de Bonite au jus d'ananas et gingembre manioc vapeur
-
Difficulté
- 261 kcal/p.
Rognons de veau au porto rouge farcis aux girolles et champignons de Paris
-
Difficulté
- 387 kcal/p.
Crevettes de Madagascar snackées aux agrumes et fenouil confit
-
Difficulté
- 299 kcal/p.
Tournedos de Bavette au beurre de roquefort
-
Difficulté
- 1374 kcal/p.
Pluma de cochon, piperade au chorizo ibérique de Bellotta
-
Difficulté
- 96 kcal/p.
Ballotin de raie et St-Jacques au jus de coques
-
Difficulté
- 365 kcal/p.
Crème de potiron à l'huile de noisette et Saint-Jacques rôties et fumées
-
Difficulté
- 179 kcal/p.
