Carré de veau VVF et asperges vertes au citron cédrat
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Difficulté
- 153 kcal/p.
Nos Recettes
Entrecôte Normande, Beurre composé à l'ail des Ours
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Difficulté
- 1609 kcal/p.
Marbré de foie gras, artichaut terre et mer
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Difficulté
- 187 kcal/p.
Risotto au corail d'oursin, langoustines et fèves de soja, avec son espuma aux oeufs de capelan
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Difficulté
- 118 kcal/p.
Mangues Caramélisées Miel/Canelle, Crumble au blé noir et nuage Coco - Sans gluten, lactose, sans oeufs
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Difficulté
- 213 kcal/p.
Noisettes d'agneau aux girolles et crémeux de petits pois Breton
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Difficulté
- 422 kcal/p.
Truite farcie aux oeufs de Capelan, chair de coque et vinaigrette aux herbes
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Difficulté
- 54 kcal/p.
Filet de caille et gambas, jus de gambas monté au beurre
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Difficulté
- 90 kcal/p.
Confit d'oignons caramélisé à la bière brune
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Difficulté
- 65 kcal/p.
