Moule de pleine eau cuite - sous-vide

60/80 pc/kg
Ces moules élevées en filière (cordes suspendues en pleine mer) puis cuites sous vide dans leur jus naturel sont présentées avec leur coquille et garanties sans sable et sans crabe. La moule du Chili est un peu plus grosse et plus ferme que la moule d'Irlande. Issu d'une filière certifiée Aquaculture Responsable.
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Dénomination de vente:

Moules de pleine eau cuites sous vide surgelées

Nom latin:

Mytilus edulis

Code Produit: 1681012

Code Article: 1681012 - Nº Agr.Sanit: IE MO 0004 EC

Origine : Chili ou Irlande

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Elevage en "filière" : chair tendre & iodée, sans sable ni crabe
  • Qualité & sécurité garanties avec analyses des moules & de l'eau