Sauté de cerf de chasse

Morceaux réguliers découpés à la main dans l'épaule, le collier, le jarret et la poitrine (25% maximum) avec 5% maximum d'aponévrose ou de gras apparent. Cerf issu de la chasse.
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Dénomination de vente:

SAUTE DE CERF CONGELE

Nom latin:

Cervus elaphus

Code Produit: 12355990

Code Article: 12355990 - Nº Agr.Sanit: FR02-187-002 CE

Origine : UE

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Gibier de chasse pour une viande goûteuse.
  • Morceaux réguliers et parés