Création Brigade

Bourguignon de joue de boeuf

port de 230 g env
Joue de boeuf française sélectionnée pour sa texture qualitative, rissolés puis mélangés à la garniture aromatique (carottes bâtonnets, petits oignons grelots, champignons de Paris et lardons maigres fumés). L'ensemble mijote lentement dans la sauce Bourguignonne (Réduction de vin, myrtille et bouquet garni).
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Dénomination de vente:

Plat cuisiné cuit réfrigéré, à base de morceaux de joue de boeuf saumurés, vin rouge et garniture (carotte, champignon, oignon, lardons fumés)

Code Produit: 12324959

Code Article: 12324959 - EAN: 3220440138539 - Nº Agr.Sanit: FR 56.151.001 CE

Origine : France

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Le haut de gamme du boeuf bourguignon