Création Brigade

Caille demi-désossée farcie au foie gras

pc de 170 g env
Caille désossée à la main en laissant l'os de l'aile et de la cuisse (65%) garnie d'une farce (35%) composée de foie gras de canard (35%), de viande de porc et de dinde, crème fraîche, porto, épices et aromates.
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Dénomination de vente:

CAILLE SEMI-DESOSSEE FARCIE FOIE GRAS CANARD - (35% DANS LA FARCE) SURGELEE

Code Produit: 1681775

Code Article: 1681775 - EAN: 3220440057557 - Nº Agr.Sanit: FR 49.192.003 CE

Origine : Elaboré en France
Caille crapaudine d'origine France
Foie gras de canard, maigre et gras de porc et viande de dinde d'origine France

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Farce de foie gras riche en goût et permettant de "nourrir" la chair de la caille lors de la cuisson
  • Farce de foie gras riche en goût et permettant de "nourrir" la chair de la caille lors de la cuisson