Création Brigade

Jarret de veau désossé confit

0,8/1,5 kg
Jarret avant de veau désossé, saumuré, rissolé cuisson longue dans la graisse de bœuf à basse température.
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Dénomination de vente:

Jarret avant de veau désossé saumuré, cuit dans la graisse de boeuf, réfrigéré

Code Produit: 12992607

Code Article: 12992607 - EAN: 3220440192531 - Nº Agr.Sanit: FR 56.151.001 CE

Origine : Fabriqué en France

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • La cuisson à basse température permet l'obtention d'une viande fondante