Création Brigade

Sauce saveur beurre blanc

Réduction d'échalotes, de vin blanc et de vinaigre, puis montée au beurre. Légèrement crémée pour stabiliser la sauce et apporter de l'onctuosité. L'osmose générale de la sauce et la délicatesse de ses notes aromatiques lui permettent d'accompagner aussi bien des poissons pochés que des poissons sautés.
Imprimer

Dénomination de vente:

Sauce cuite réfrigérée, à base de crème et de beurre blanc (beurre, vinaigre, échalote)

Code Produit: 1682513

Code Article: 1682513 - EAN: 3220440133831 - Nº Agr.Sanit: FR 56.151.001 CE

Origine : Fabriqué en France

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Vrai goût de vin blanc, beurre bien perceptible
  • Sauce très stable, prête à l'emploi