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Garniture de pommes de terre

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Gratin dauphinois à la truffe noire
Création Brigade

Gratin dauphinois à la truffe noire pc de 85g

Gratin dauphinois individuel à la brisure de truffe noire Tuber melanosporum, aromatisé à la truffe.
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Wedge de patate douce

Wedge de patate douce

Quartiers de patate douce avec peau, enrobés , pré frit et surgelés
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Pomme Macaire
Création Brigade

Pomme Macaire pc de 100 g env

Recette traditionnelle à base de Pomme de terre à chair ferme et de beurre, à la texture moelleuse.
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Duo de minis gauffres

Duo de minis gauffres

Mini gaufres de pommes de terre et de carottes pré-frits et surgelées.
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Carré de porc et écrasé de pomme de terre

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Coeur de rumsteck aux girolles cuisson « sauter ».

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