Légume Elémentaire

Les épinards en branches sont préparés à partir de feuilles jeunes de plantes. Celles-ci sont en portions de 30G. Le taux de matière sèche est supérieur à 6,5%.Issu d'une filière certifiée Agriculture Responsable

Courgettes filière francaise coupées en rondelles et blanchiesIssu d'une filière certifiée Agriculture Responsable.

Mini carotte orange pelée et blanchie d'environ 16g avec bout de fane pour de beaux dressages assiettes mais aussi pour un coût portion maitrisé. Récoltée à la main pour une maturité optimale et un calibre régulier. Variété sélectionnée pour ses carectéristiques gustatives.