Poêlée Sylvestre
sh de 2 kg
Poêlée composée de 27% de champignons forestiers (20% cèpes, 7% girolles), de champignons de Paris, de pholiotes et de fèves. Elle est assaisonnée d'une sauce persillade traditionnelle. Les champignons (entiers ou en gros morceaux) sont facilement identifiables et les fèves apportent une rusticité au produit.
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