Nouveau Poêlée gourmande d'orge perlé, artichaut et butternut Une poêlée gourmande composée d'orge perlé, d'artichaut, de courge butternut, de topinambour et de trompettes des morts. Des ingrédients qualitatifs et originaux, une sauce gourmande, un visuel tendance. découvrir
Nouveau Strozzapreti crémeuses à la truffe noire du Périgord Recette festive de pâtes strozzapreti (forme italienne enroulée) à la brisure de truffe Tuber melanosporum (truffe noire du Périgord), dans une sauce crémeuse aromatisée à la truffe. découvrir
Nouveau Poêlée lumière d'automne Poêlée composée de butternut grillé, pommes de terre bleues, girolles, oignons frits, rutabaga, cèpes, et de chou kale découvrir
Céleri confit au beurre sh de 2,1 kg env Boule de céleri-rave épluchée, coupée en 2 et confite dans le beurre pendant de longues heures. Sachet de 2 kg env. découvrir
Risotto au corail d'oursin, langoustines et fèves de soja, avec son espuma aux oeufs de capelan Difficulté 118 kcal/p. Détails de la recette
