Ecrasé de bleue d'antan
Pomme de terre à chair bleue découpée en petite brunoise et cuite. Plus ou moins mélangée, cette découpe vous permet d'obtenir une purée à la texture écrasée ou plus fine selon vos envies.La variété sélectionnée vous garantie une belle couleur bleue soutenue et une texture facile à travailler. Issu de pommes de terre cultivées en France.
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