Asperge verte Extra Asperge verte d'un calibre très fin et à la présentation soignée. Variété Asparagus officinalis. Coupée à une longueur de 17 cm pour un maximum de tendreté puis légèrement blanchie.Issu d'une filière certifiée Agriculture Responsable. découvrir
Fèves pelées Fèves déjà pelées pour une consommation immédiate après réchauffage. Récoltées, écossées, calibrées et incisées avant d'être pelées puis rapidement surgelées. découvrir
Haricot vert très fin Haricots verts très fins dont le calibre est inférieur à 8 mm.Issu d'une filière certifiée Agriculture Responsable découvrir
Haricot beurre Haricots beurre de variété Phaseolus vulgaris L dont le calibre est inférieur à 9 mm. découvrir
Suprême de Poularde fumé aux sarments, mousseline de butternut et émulsion lard fumé Difficulté 108 kcal/p. Détails de la recette
Aiguillette de St Pierre rôti, Jus de poulet ,Salpicon de poivrons et fenouil confits Difficulté 218 kcal/p. Détails de la recette
Cote de cochon au boudin noir et Morcilla Ibérique, pomme reinette et pomme de terre, jus à l'huile de noisette Difficulté 128 kcal/p. Détails de la recette
