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Cocktail de fruits de mer
A travailler en poêlée, cassolette, vol au vent, gratin, sauce, beignet, ... à déposer sur des pates, pizzas, salades.. les cocktails surgelés sélectionnés par le grossiste Davigel vous offre le plus frais de la mer.
Nos produits
Fritto misto (Sh de 1kg)
Mélange de fruits de mer (calmar, merlu et crevettes) pêchés et surgelés en haute mer puis enrobés d'une pâte à beignet croustillante.
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Cocktail de fruits de mer cuits
Cocktail composé de calmars (35%), moules (35%), crevettes (15%) et amandes de mer (15%) à utiliser en entrée froide, garniture de salade, plat cuisiné de la mer, …. Vente garantie en poids net déglacé (vous ne payez pas l'eau au prix des fruits de mer).
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Mélange de fruits de mer cuits
Mélange de fruits de mer cuit composé de moules décoquillées (55%), anneaux de calmar (30%) et crevettes décortiquées (15%).
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