Fritto misto (Sh de 1kg)
Mélange de fruits de mer (calmar, merlu et crevettes) pêchés et surgelés en haute mer puis enrobés d'une pâte à beignet croustillante.
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Cocktail de fruits de mer
A travailler en poêlée, cassolette, vol au vent, gratin, sauce, beignet, ... à déposer sur des pates, pizzas, salades.. les cocktails surgelés sélectionnés par le grossiste Davigel vous offre le plus frais de la mer.
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Cocktail de fruits de mer cuits
Cocktail composé de calmars (35%), moules (35%), crevettes (15%) et amandes de mer (15%) à utiliser en entrée froide, garniture de salade, plat cuisiné de la mer, …. Vente garantie en poids net déglacé (vous ne payez pas l'eau au prix des fruits de mer).
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Mélange de fruits de mer cuits
Mélange de fruits de mer cuit composé de moules décoquillées (55%), anneaux de calmar (30%) et crevettes décortiquées (15%).
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