Noix de Saint Jacques

Cette petite noix de St Jacques sans corail est pêchée dans les eaux froides du sud de l'Atlantique. Sa chair offre une texture moelleuse à la saveur légèrement typée, idéale pour des utilisations en fricassée ou cassolette. Sans polyphosphates ni autres additifs.Issu d'une filière certifiée Pêche Responsable (MSC).

Noix de St Jacques élevée au Pérou sans corail, présentée dans sa coquille d'origine, le muscle restant attaché à la coquille. Calibre 30/40 pc/kg soit l'équivalent d'une noix 40/50 pc/lb.

La plus réputée et la plus belle des noix de St jacques, la seule pour les puristes. Issu des bateaux dieppois, 1er port coquillard de France et une des localisations de Sysco France, renforçant ainsi notre implantaion régionaleGaranti sans polyphosphate.

La plus réputée et la plus belle des noix de St jacques, la seule pour les puristes. Issu des bateaux dieppois, 1er port coquillard de France et une des localisations de Sysco France, renforçant ainsi notre implantation régionale.