Poisson fumé et mariné

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Plateau de 10 tr de saumon fumé Atl décongelé

Plateau de 10 tr de saumon fumé Atl décongelé tr de 40 g

Plateau de saumon fumé avec intercalaires décongelé 20 tranches

Plateau de saumon fumé avec intercalaires décongelé 20 tranches pc de 35 g

Plateau 24 tranches saumon atlantique fumé de Norvège avec intercalaires

Plateau 24 tranches saumon atlantique fumé de Norvège avec intercalaires tr de 35 g

Saumon atlantique fumé de Norvège tranché avec intercalaires

Saumon d'Ecosse farci entier prétranché Label Rouge

Saumon d'Ecosse farci entier prétranché Label Rouge pc de 2,5/3 kg

Idéal pour un buffet ou un service à l'assiette, ce saumon entier est farci de poissons (>40%) et de petits légumes (>27%), une recette élaborée par un MOF, Jérôme Dubois.Produit Label Rouge, déjà cuit et présenté tranché, 20 darnes environ.

Recettes associées

Risotto au corail d'oursin, langoustines et fèves de soja, avec son espuma aux oeufs de capelan

Difficulté
118 kcal/p.

Détails de la recette

Poke bowl

Difficulté
115 kcal/p.

Détails de la recette

Tartare de st jacques, espuma aux oeufs de Capelan

Difficulté
65 kcal/p.

Détails de la recette

Tartare de St Jacques et corail d'oursin et Maracuja

Difficulté
118 kcal/p.

Détails de la recette