Crème liquide UHT 35% MG brique de 1 kg Idéal pour une utilisation en pâtisserie et la réalisation de chantilly. découvrir
Crème légère UHT 18% MG bout de 1 kg Crème avec 18% de matières grasses, idéale pour l'utilisation en cuisine. Sa liaison rapide avec peu de réduction vous permettra de réaliser des sauces nappantes, avec un bon rendement. découvrir
Beurre doux pc de 500 g Fabriqué dans la beurrerie de Retiers, au coeur du bassin laitier breton, ce beurre de qualité régulière est idéal pour la cuisine et la pâtisserie. Son format 500g est adapté à la restauration. découvrir
Beurre demi-sel pc de 500 g Fabriqué dans la beurrerie de Retiers, au coeur du bassin laitier breton, ce beurre de qualité régulière est idéal pour la cuisine et la pâtisserie. Son format 500g est adapté à la restauration. découvrir
Dos de cabillaud, légumes d'automne et Crémeux aux oeufs de Cabillaud Fumés Difficulté 90 kcal/p. Détails de la recette
