Rognon de boeuf en dés Rognon de boeuf en dés de 2 cm, parés, dégraissés et surgelés individuellement. découvrir
Ris de veau (coeur) pc de 200/400 g Véritable ris de cœur qui vous garantit une belle forme de pomme, facile à travailler. Ces ris de veau sont sélectionnés sans excès de gras, ni hématome, sans coup de couteau. découvrir
Ris jeune bovin pc de 60/300 g Ris de jeune bovin. Lavé et paré prêt à être travailler. Idéal pour les préparations culinaires. découvrir
Briochette de Ris de Veau aux girolles et Butternuts 0:45 Temps de préparation Difficulté 10 Portions 349 kcal/p. Détails de la recette
Ris de veau aux morilles et topinambours confits 0:01 Temps de préparation Difficulté 10 Portions 458 kcal/p. Détails de la recette
Fricassée de ris d'agneau confit de figues et oignons 0:30 Temps de préparation Difficulté 10 Portions 283 kcal/p. Détails de la recette
Cassolette de rognons à l'espagnole 1:00 Temps de préparation Difficulté 10 Portions 502 kcal/p. Détails de la recette
