Brochette de dinde Colorado (Pc 130 g env)
Brochette de rouge de dinde (80%) nappée d'une sauce type tex mex (20%), légèrement fumée et épicée.
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Brochette de volaille
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Brochette poulet Médina (Pc de 130 g env)
Brochette de viande de poulet (77%) (haut de cuisse désossé sans peau), montée sur pic bois, puis nappée d'une sauce orientale de couleur rouge, composée de Raz-el-Hanout (épices à couscous), relevée de gingembre et de feuilles de coriandre hachées.
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Brochette orientale (Pc de 120 g ± 20 g)
Brochette composée de viande de dindonneau (60%), d'une préparation de viande de dinde et de mouton (30%) légèrement épicée façon merguez et d'une préparation à base de poivron (10%).
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Brochette pure viande de dindonneau (Pc de 130 g env)
Brochette composée exclusivement de rouge de dinde non saumurée. (Longueur pic : 24 cm, longueur viande sur pic : 19 à 21 cm).
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