UNE NOUVELLE GÉNÉRATION DE POISSONS OFFRANT LES FORMES NATURELLES PRÉFÉRÉES DES CHEFS, AVEC UNE TEXTURE PRÉSERVÉE, RÉALISÉE À PARTIR D’UNE RESSOURCE RESPONSABLE ET ACCESSIBLE, EXCLUSIVEMENT CHEZ SYSCO !
- Des poissons issus de filières certifiées pêche responsable par le MSC.
- Une fabrication française exclusive, dans notre Atelier du Goût de Normandie.
- L’alliance d’une chair de poisson respectée et d’une forme naturelle, calibrée et régulière.
- Une portion 100% filets, qui préserve la texture du poisson grâce à une nouvelle technologie brevetée de formage basse pression.
- Un grammage de 120 g adapté aux adolescents, adultes et seniors en portage à domicile.
- Une manipulation après cuisson facilitée. Une dimension optimisée pour les bacs gastronorme et les barquettes GN 1/8.
- Une forme appétissante, la préférée des chefs !
- Un poisson simple congélation, sans additif et qualité sans arête
- Une gamme variée de 9 références.
BREF, TOUS LES AVANTAGES D’UN FILET NATUREL, SANS LES INCONVÉNIENTS !
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