âte sablée au beurre garnie de compote de pommes (sans conservateur) et de morceaux de pomme fraîches de Nouvelle-Aquitaine, recouvertes d'un léger nappage. Sans huile de palme.Tarte prédécoupée en 10 parts.

Pané fromager BIO composé d'emmental bio 22% et de fromage blanc bio 22%, enrobés d'une chapelure BIO croustillante non frite

Feuilles de chou normand farcie d'une farce gros grain de viande de porc (origine France) et de viande de dinde (origine France) cuisinées avec carottes et oignons, puis cuites.

Corolle de limande du Nord (2 à 3 demi filets) farcie d'une mousseline légère et aérée au saumon atlantique frais nature et fumé.