Filet d'oie braisé , jus corsé port de 250 g env Filet d'oie, sans peau, cuisiné dans un jus très corsé. Le filet est hyper tendre et gouteux grâce à la sauce aromatique. découvrir
Cuisse de lapin à la moutarde de Dijon port de 260 g De belles cuisses de lapin rissolées puis cuites dans une sauce réalisée à partir d'échalotes, de vin blanc, additionnée de moutarde de Dijon et de moutarde à l'Ancienne de Dijon, crémée et rafraîchie d'une pointe de persil. découvrir
Sauté de poulet basquaise pc de 190 g Sauté de poulet rissolé, cuit à l'étouffée dans une sauce basquaise (coulis de tomate, huile d'olive, poivrons, oignon et épices) découvrir
Curry de poulet pc de 190 g Filet de poulet émincé puis cuisiné longuement sous vide dans une sauce crémée doucement épicée au curry et noix coco découvrir
Cuisse de pintade vallée d'Auge 0:30 Temps de préparation Difficulté 10 Portions 540 kcal/p. Détails de la recette
Cuisse de pintade effilochée gratinée aux cardons et foie gras 0:20 Temps de préparation Difficulté 10 Portions 344 kcal/p. Détails de la recette
Cuisse de pintade BreizhSaveurs 1:00 Temps de préparation Difficulté 10 Portions 386 kcal/p. Détails de la recette
Cuisse de pintade au jus tomaté, gnocchi aux asperges vertes 0:15 Temps de préparation Difficulté 10 Portions 584 kcal/p. Détails de la recette
