Grossiste en desserts et pâtisseries

Découvrez la grande variété de desserts que propose Davigel, votre fournisseur de desserts et pâtisseries : gâteaux, tartes, salades de fruits, pâtisseries, glaces aux parfums variés.

Trio mini beignets

Trio mini beignets pc de 25 g

Min beignets fruits rouges-pommes-chocolat noisettes surgelés

Millefeuille

Millefeuille pc de 55 g

Deux couches de feuilletage, garnies d'une crème pâtissière le tout décoré de fondant blanc avec une finition traditionnelle glaçage chocolat en zig-zag

Fond de tarte brisée 27cm pur beurre

Fond de tarte brisée 27cm pur beurre pc de 300 g

Fond de pâte brisée cru multiportion prêt à garnir pour la confection de quiches et tartes salées entières. Produit pur beurre (14.8%) de diamètre 27 cm en moule alu.

Le casse noisette

Le casse noisette pc de 77 g

Dessert trompe l'œil en forme de noisette. Mousse à la noisette au subtil parfum d'orange, renfermant un cœur coulant au chocolat et un crémeux caramel, sur un Croustillant amande-spéculoos-chocolat au lait, et décoré d'un velours chocolat.

Matsiro framboise litchi

Matsiro framboise litchi 75g

Dessert en lingot, formé d'une mousse framboise, avec un cœur fait de biscuit amande, crémeux litchi, coulis litchi, litchi, et décoré de brisures de framboise, groseilles et cassis

Pavlinova

Pavlinova pc de 55 g

Entremets s'inspirant de la pavlova, composé de crème au mascarpone, qui referme un coulis ananas-fruit de la passion-mangue-citron vert, et une fine meringue. Décor velours chocolat blanc

Tablette de chocolat

Tablette de chocolat 48g

Entremets en forme de tablette de chocolat composé de mousse chocolat caramel, biscuit chocolat fleur de sel, et recouvert d'un velours chocolat noir.

Plateau de mini choux

Plateau de mini choux pc de 17g

6 variétés de choux garnis à base de crème pâtissière vanille, chocolat-passion, citron yuzu, noisette, chocolat et caramel au beurre salé.

Tourbillon fruits rouges

Tourbillon fruits rouges 60g

Génoise imbibée, surmontée d'un crème bavarois fruit rouge et décorée d'une crème fouettée et miettes de spéculoos.

Assortiment tartelettes passion

Assortiment tartelettes passion pc de 12 g env

Assortiment de tartelettes haut de gamme. 6 variétés : caramel-amande, citron, poire-chocolat, pomme-vanille, chocolat-praliné, abricot-amande. Sur plateau noir.

Tarte aux pommes, mirabelles et graines de courges

Tarte aux pommes, mirabelles et graines de courges pc de 920 g

Tarte composée d'une pâte sablée pur beurre, d'une compotée à la pomme, de morceaux de pommes, d'oreillons de mirabelles de Lorraine, d'un nappage et de graines de courges

Douceur abricot

Douceur abricot bande de 650g

Entremets à base d'abricot en bande

Pointe fruits rouges

Pointe fruits rouges pc de 45 g

Entremets sans huile de palme composé d'une superposition de deux génoises punchées au sirop framboise entre lesquelles se trouve une mousse fruits rouges. Finition : nappage fruits rouges et traits de chocolat noir

Tourbillon mangue passion au biscuit rose

Tourbillon mangue passion au biscuit rose pc de 60 g

Génoise blanche imbibée, surmontée d'une crème charlotte mangue et décorée d'une crème chantilly passion et miettes de biscuit rose.

Demi cadre nougat fruits rouges

Demi cadre nougat fruits rouges pc de 2,7 kg

Biscuit Joconde avec brisures de framboises, croquant nougat, crémeux cassis, mousse fruits rouges, biscuit Joconde avec brisures de framboises, mousse fruits rouges.

Duchesse chocolat praliné

Duchesse chocolat praliné pc de 1 kg

Sur un biscuit amande, association d'un croustillant feuilletine chocolat noisette, d'une ganache chocolat avec du chocolat Gianduja et d'une mousse pralinée.Décor : amande effilées et sucre glace décor

Mignardises de nos régions

Mignardises de nos régions pc de 14 g env

Assortiment reprenant 4 grands classiques de la pâtisserie en format cocktail:- 12 fars bretons aux pruneaux- 12 gâteaux nantais- 12 tropéziennes- 12 entremets abricot et mousse au nougat de Montélimar

Fond t'y beurre cuit

Fond t'y beurre cuit pc de 50 g

Fond à garnir au format original de biscuit, au beurre et au sel de Guérande, cuit. Se prête à de multiples utilisations. Dimensions 100*80mm.

Préparation pour crème brûlée UHT

Préparation pour crème brûlée UHT

Marrons entiers surgelés

Marrons entiers surgelés