Grossiste en desserts et pâtisseries

Entremets en forme de cloche de Pâques composé d'une génoise imbibée d'un sirop et de mousse au chocolat au lait. Finition velours chocolat

Donut fourré chocolat-noisette. Fourrage chocolat-noisette avec un cacao certifié UTZ, décor rayé blanc, 70g, surgelé.Cacao certifié UTZ 100% Mass Balance. En achetant du cacao certifié UTZ, ERHARD PATISSIER GLACIER soutient la production durable de cacao. L'huile de palme contenue dans ce produit participe à la production d'huile de palme certifiée durable.

Moelleux surgelé aux amandes 10% et aux œufs frais, saupoudré de noisettes concassées grillées (5%) et garni de Nutella® (22.5%)18g de Nutella® par portion Pièce de 80g cuit, surgeléPrésenté dans un moule en papier

Biscuit traditionnel anglo-saxon composé d'un biscuit sablé recouvert d'un caramel fondant puis d'une couche de chocolat au lait.

Maxi flan au chocolat rond cuit prédecoupé , 10 parts1,8kg, surgeléComposé d'une pâte brisée fine à base de beurre (21 %) et de cacao(2%), garnie d'un appareil à flan au chocolat, crémeux et doux composé de lait, d'œuf et de beurre. Sans huile de PalmeFarine origine FranceEmballage individuel

Pâte sablée pur beurre garnie d'un appareil à la normande et de pommes fondantes.

Crêpe roulée individuelle garnie de 20g de Nutella®, pièce de 50g env, surgeléeStickers "Recette au Nutella® " fournis

Maxi flan coco rond cuit prédecoupé , 10 parts1,8kg, surgeléComposé d'une pâte brisée fine à base de beurre (21 %), garnie d'un appareil à flan à la noix de coco, crémeux et doux composé de lait, d'œuf et de beurre. Sans huile de Palme, farine origine FranceEmballage individuel

Maxi flan rond cuit prédecoupé , 10 parts1,8kg, surgeléComposé d'une pâte brisée fine à base de beurre (21 %), garnie d'un appareil à flan nature, crémeux et doux composé de lait, d'œuf et de beurre. Sans huile de Palme, farine origine FranceEmballage individuel

Recette au chocolat avec une cœur de fruits rouges (framboise, griotte, groseille, myrtille) et posé sur un biscuit crumble.

Dessert en forme de dôme avec un biscuit craquant chocolat blanc, cœur ananas et mangue, préparation mangue passion citron yuzu et un nappage orangé

1/4 de cadre composé d'une génoise sur laquelle sont déposés des morceaux de biscuits streusel craquants enrobés de chocolat au lait, puis surmontés d'une préparation au cassis sous une couche de mascarpone à la vanille de Madagascar

Entremets en bande composé d'une mousse façon cheesecake pochage "pétale" et d'un crémeux caramel au Sel de Guérande sur une base croustillante de crumble au beurre et un biscuit moelleux aux amandes.

Plateau de minis moelleux composé de 8 moelleux chocolat, 8 moelleux caramel pomme, 8 moelleux pistache abricot, 8 moelleux noix de coco, 8 moelleux griotte, 8 moelleux noisette. Pièce de 11,5 g environ, surgelé

CONSERVATION 24 heure dans un réfrigérateur.3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION

Mini tartelette croquante garni d'une ganache au chocolat au lait et de caramel au beurre salé.

Brioche surprise moelleuse composée de 40 sandwiches fourrés. 5 recettes différentes avec marquant pour apporter de la texture : crème de pistache/pistaches hachées, crème chocolat/pépites de chocolat, crème caramel beurre salé/éclats de caramel, marmelade framboise/brisures de framboise, et crème de citron/zestes de citron. La brioche est décorée d'un mélange d'amandes effilées et sucre glace pour un joli visuel sucré.

Une recette riche : une mousse chocolat blanc recouvrant un biscuit pain de gêne, un appareil praliné et du caramel au beurre salé. Décoré de caramel coulant, d'éclats de noisettes caramélisées et de perles de chocolat

Glace au nougat agrémentée d'amandes, noisettes et pistaches caramélisées