Grossiste en desserts et pâtisseries

Millefeuille composé de 3 couches de feuilletage avec 43% de pâte, 21% de décor et 36% de garniture.

Mousse au chocolat en bac, avec 20% de chocolat noir. Prête à servir.

Entremets en forme de cloche de Pâques composé d'une génoise imbibée d'un sirop et de mousse au chocolat au lait. Finition velours chocolat

Muffin tulipe gourmand goût chocolat, riche en chunks de chocolat, au cœur fourré sauce chocolat.Sans huile de palme

Le poisson d'Avril est un feuilleté "Dessert" sécable double abaisse, en forme de poisson, garni d'une crème pâtissière au chocolat .

Maxi flan rond cuit prédecoupé , 10 parts1,8kg, surgeléComposé d'une pâte brisée fine à base de beurre (21 %), garnie d'un appareil à flan nature, crémeux et doux composé de lait, d'œuf et de beurre. Sans huile de Palme, farine origine FranceEmballage individuel

Maxi flan au chocolat rond cuit prédecoupé , 10 parts1,8kg, surgeléComposé d'une pâte brisée fine à base de beurre (21 %) et de cacao(2%), garnie d'un appareil à flan au chocolat, crémeux et doux composé de lait, d'œuf et de beurre. Sans huile de PalmeFarine origine FranceEmballage individuel

Pâte sablée pur beurre garnie d'un appareil à la normande et de pommes fondantes.

Donut fourré chocolat-noisette. Fourrage chocolat-noisette avec un cacao certifié UTZ, décor rayé blanc, 70g, surgelé.Cacao certifié UTZ 100% Mass Balance. En achetant du cacao certifié UTZ, ERHARD PATISSIER GLACIER soutient la production durable de cacao.

Moelleux surgelé aux amandes 10% et aux œufs frais, saupoudré de noisettes concassées grillées (5%) et garni de Nutella® (22.5%)18g de Nutella® par portion Pièce de 80g cuit, surgeléPrésenté dans un moule en papier

Biscuit traditionnel anglo-saxon composé d'un biscuit sablé recouvert d'un caramel fondant puis d'une couche de chocolat au lait.

Maxi flan coco rond cuit prédecoupé , 10 parts1,8kg, surgeléComposé d'une pâte brisée fine à base de beurre (21 %), garnie d'un appareil à flan à la noix de coco, crémeux et doux composé de lait, d'œuf et de beurre. Sans huile de Palme, farine origine FranceEmballage individuel

Crêpe roulée individuelle garnie de 20g de Nutella®, pièce de 50g env, surgeléeStickers "Recette au Nutella® " fournis

Plateau de minis moelleux composé de 8 moelleux chocolat, 8 moelleux caramel pomme, 8 moelleux pistache abricot, 8 moelleux noix de coco, 8 moelleux griotte, 8 moelleux noisette. Pièce de 11,5 g environ, surgelé

CONSERVATION 24 heure dans un réfrigérateur.3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.NE PAS RECONGELER APRES DECONGELATION

Mini tartelette croquante garni d'une ganache au chocolat au lait et de caramel au beurre salé.

Brioche surprise moelleuse composée de 40 sandwiches fourrés. 5 recettes différentes avec marquant pour apporter de la texture : crème de pistache/pistaches hachées, crème chocolat/pépites de chocolat, crème caramel beurre salé/éclats de caramel, marmelade framboise/brisures de framboise, et crème de citron/zestes de citron. La brioche est décorée d'un mélange d'amandes effilées et sucre glace pour un joli visuel sucré.

Une recette riche : une mousse chocolat blanc recouvrant un biscuit pain de gêne, un appareil praliné et du caramel au beurre salé. Décoré de caramel coulant, d'éclats de noisettes caramélisées et de perles de chocolat