Grossiste en desserts et pâtisseries

Découvrez la grande variété de desserts que propose Davigel, votre fournisseur de desserts et pâtisseries : gâteaux, tartes, salades de fruits, pâtisseries, glaces aux parfums variés.

Carré de fête

Carré de fête pc de 42 g

Entremets sans huile de palme composé de génoise imbibée d'un sirop et d'une mousse au chocolat, surmonté d'un glaçage chocolat blanc avec décor festif

Lingot cassis vanille

Lingot cassis vanille pc de 75 g

Association d'un biscuit amande, un croustillant chocolat noisette, une génoise cacao, compotée cassis et une mousse vanille. Le tout est enrobé d'un glaçage noisette. Décor : chantilly vanille.

Le sapin de Noël

Le sapin de Noël pc de 45 g

Une génoise cacao surmontée d'une crème charlotte chocolat et d'un nappage chocolat décoré avec un visuel festif sérigraphié.

Tourbillon mangue passion au biscuit rose

Tourbillon mangue passion au biscuit rose pc de 60 g

Génoise blanche imbibée, surmontée d'une crème charlotte mangue et décorée d'une crème chantilly passion et miettes de biscuit rose.

Bûche pâtissière parfum chocolat prédécoupée 14 parts

Bûche pâtissière parfum chocolat prédécoupée 14 parts pc de 750 g

Une génoise nature imbibée d'un sirop, roulée et décorée de façon artisanale avec une crème parfum chocolat. Prédécoupée en 14 parts.

Le tout chocolat

Le tout chocolat pc de 80 g

Pour les amateurs de chocolat, un « tout chocolat » associant une mousse chocolat à un cœur « biscuit cacao croustillant chocolat noisette crème brûlée chocolat noir ». Le tout est enrobé d'un glaçage chocolat noir et décoré d'une feuille en chocolat et goutte de meringue.

Le Sy'tron

Le Sy'tron pc de 78 g

Dessert frais et gourmand comme un trompe l'œil citron composé de mousse au citron, d'une préparation citron-cardamome, d'un décor, d'une préparation au citron et d'un biscuit à la pistache

La chocosphère

La chocosphère pc de 85 g

Dessert gourmand au chocolat en forme de sphère composé de mousse au chocolat noir-fleur de sel, décor chocolat et sauce chocolat noir épices coulante, avec un cœur croustillant spéculos-amande-tournesol sur biscuit au cacao.

Pointe fruits rouges

Pointe fruits rouges pc de 45 g

Entremets sans huile de palme composé d'une superposition de deux génoises punchées au sirop framboise entre lesquelles se trouve une mousse fruits rouges. Finition : nappage fruits rouges et traits de chocolat noir

Profiterole

Profiterole pc de 17 g env

Beignet parfum pomme

Beignet parfum pomme pc de 75 g

Beignet fourré d'une garniture pommes (22%)

Beignet parfum framboise

Beignet parfum framboise pc de 75 g

Beignet fourré à la framboise (22% de garniture)

Gaufre de Bruxelles

Gaufre de Bruxelles pc de 45 g

Petite Gaufre de Bruxelles cuite de forme rectangulaire.

Beignet parfum chocolat noisette

Beignet parfum chocolat noisette pc de 75 g

Beignet fourré d'un délicieux mélange (22%) parfum chocolat et noisettes.

Beignet parfum abricot

Beignet parfum abricot pc de 75 g

Une délicieuse pâte à beignet garnie d'un fourrage à base d'abricot (22%).

Millefeuille

Millefeuille pc de 65 g

Millefeuille composé de 3 couches de feuilletage avec 43% de pâte, 21% de décor et 36% de garniture.

Muffin tulipe au chocolat fourré chocolat

Muffin tulipe au chocolat fourré chocolat pc de 120 g

Muffin tulipe gourmand goût chocolat, riche en chunks de chocolat, au cœur fourré sauce chocolat.Sans huile de palme

Donut fourré parfum chocolat-noisette

Donut fourré parfum chocolat-noisette pc de 70 g

Donut fourré chocolat-noisette. Fourrage chocolat-noisette avec un cacao certifié UTZ, décor rayé blanc, 70g, surgelé.Cacao certifié UTZ 100% Mass Balance. En achetant du cacao certifié UTZ, ERHARD PATISSIER GLACIER soutient la production durable de cacao.

Moelleux cœur au Nutella®

Moelleux cœur au Nutella® Pc de 80 g

Moelleux surgelé aux amandes 10% et aux œufs frais, saupoudré de noisettes concassées grillées (5%) et garni de Nutella® (22.5%)18g de Nutella® par portion Pièce de 80g cuit, surgeléPrésenté dans un moule en papier

Sablé chocolat caramel

Sablé chocolat caramel pc de 950 g

Biscuit traditionnel anglo-saxon composé d'un biscuit sablé recouvert d'un caramel fondant puis d'une couche de chocolat au lait.