Grossiste en desserts et pâtisseries Découvrez la grande variété de desserts que propose Davigel, votre fournisseur de desserts et pâtisseries : gâteaux, tartes, salades de fruits, pâtisseries, glaces aux parfums variés.
Jus de pommes fraîchement pressées Jus de pommes fraîchement pressées (Ariane, Granny Smith...). Traitement : haute pression à froid qui préserve les qualités organoleptiques et nutritionnelles (pas de pasteurisation). Délicieuse pour son goût, la pomme l'est tout autant pour ses attributs. Riche en fibre et en antioxydant.Pulvérisation d'acide ascorbique avant pressage des pommes pour éviter le brunissement des pommes. découvrir
Griotte dénoyautée Cerise griotte dénoyautée IQF de variété Lutovska, pour une utilisation variée (tartes, salades de fruit, confitures, en décoration ou en fourrage dans les entremets, mais également dans des préparations sucrées-salées) découvrir
Tartare de fraises Petits cubes de fraise (85%), légèrement sucrés conditionnées en pot de 450g. S'adapte à toutes vos utilisations : en simple tartare à dresser, en pâtisserie, en verrine, ou en accompagnement de dessert ou de glace. découvrir
Dés de pommes caramélisés bq de 900 g Dés de pommes (85%) revenues dans du beurre, du sucre et du caramel, sans conservateur, dans un sachet de 450g, à intégrer dans tous vos desserts froids comme chauds : crumble, tarte, feuilletés, verrines, gâteaux… Peut également être proposé en accompagnement d'un dessert ou de glace, et même à intégrer à certaines préparations salées découvrir
Brisure de framboises sh de 1 kg Framboises en brisure pour inclure dans toutes vos préparations sucrées découvrir
Oreillon de quetsche Quetsche de variété Cachanka coupée en oreillon (longueur 30-45 mm, diamètre 30-40 mm ) et surgelée IQF pour un produit service permettant de réaliser des préparations sucrées (tartes, crumble, clafoutis, compotes, coulis, gâteaux…) mais aussi salées découvrir
Mûre Mûre entière cultivée surgelée IQF, de variété Thornfree de gros calibre pour une multitude d'utilisation (tarte, entremet, clafoutis, coulis…) découvrir
Marrons entiers pelés 130/150 pc/kg Marrons entiers calibrés et pelés par brûlage et finition manuelle ou par incision mécanique et vapeur. découvrir
Salade de fruits impériale Mélange exclusif de 6 fruits : Ananas, papaye, kiwi, mangue, litchi, fruit du dragon (pitaya) et sirop découvrir
Morceaux d'ananas extra sweet sh de 1 kg Morceaux d'ananas IQF en chunks 20x20 de variété MD2 Extra sweet, à la chair juteuse et sucrée découvrir
Morceaux de mangue Fruit cueilli à maturité : chair jaune foncé, onctueuse et sucrée. Morceaux de 20x20 pelés, coupés et IQF. Variété Kent sans fibre découvrir
Salade de fruits exotiques Mélange original de 5 fruits frais : ananas, kiwis, orange, mangue, morceaux de noix de coco et sirop. découvrir
Framboise meeker Framboises entières de variété Meeker cueillies à la main, puis triées et disposées dans des barquettes. Ce fruit entier d'une grande qualité vous permettra de réaliser toutes vos préparations. découvrir