
Gâteau de semoule aux ESSENTIEL (spécial seniors)
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0:10Temps de préparation
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0:40Temps de cuisson
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Difficulté
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171kcal/p.
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10Portions
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Coût
- Imprimer la recette
Détails de la recette
Liste des ingrédients
Code | Nom des ingrédients | Quantité |
---|---|---|
Lait demi-écrémé, UHT | 565 g (56.5 centilitre(s)) | |
Sucre blanc | 75 g | |
Sel fin | 1 g | |
Extrait de vanille | 2 g | |
1698343 | ESSENTIEL Deux pommes | 350 g |
Semoule de blé dur | 125 g | |
12311182 | Beurre doux | 40 g |
Instructions
- Mélanger le lait, le sucre, une pincée de sel et quelques gouttes de vanille.
- Porter ce mélange à ébullition.
- Ajouter les galets d'Essentiel en remuant régulièrement.
- Verser en pluie la semoule.
- Ajouter le beurre, mélanger.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Cuire 30 minutes à couvert.
Informations nutritionnelles
Analyse nutritionelle
Nutriment | Unité | 100g | Portion |
---|---|---|---|
Energie kJ | kj | 619 | 717 |
Energie kCal | kcal | 147 | 171 |
Matières grasses | g | 5.2 | 6 |
dont acides gras saturés | g | 2.6 | 3.1 |
Glucides | g | 19 | 22 |
dont sucres | g | 9.8 | 11 |
Fibres alimentaires | g | 2.2 | 2.6 |
Protéines | g | 5.2 | 6 |
Sel | g | 0.21 | 0.24 |
Calcium | mg | 210 | 244 |
Allegations nutritionelles
- source de protéines
- source de fibres
- % de l'AET trop élevé
- pauvre en sel
- source
Classification GEMRCN
Categorie d'age | Categorie GEMRCN | Frequence |
---|---|---|
Maternelle | Dessert | libre |
Primaire | Dessert | libre |
ado/adultes | Dessert | libre |
Séniors dejeuner | Dessert | libre |
Séniors dîner | Dessert | libre |