Brownie (Pc de 80 g env)
Suivant la recette originale du Brownie, ce délicieux dessert est composé de 27% de chocolat à 50% de cacao, d'oeufs entiers, de beurre, de sucre et de 5% de noix de pécan
Voir la fiche produit
Mousse fromage blanc, brownie, coulis de fruits rouges
- 0:15 Temps de préparation
-
Difficulté
- 6 Portions
-
Coût
Détails de la recette
Liste des ingrédients
| Code | Nom des ingrédients |
|---|---|
| 12157123 | Brownie |
| 1680321 | Myrtilles |
| 12246461 | Coulis de fruits rouges |
| 12287658 | Fromage blanc 2,8% MG Alsace Lait |
| 12352815 | Copeaux de chocolat noir |
| Sucre blanc |
Instructions
- Couper les brownies en cubes, réserver
- Fouetter ensemble le fromage blanc, la crème et le sucre jusqu'à consistance d'une chantilly
- Réaliser le montage en alternant la mousse, le coulis-myrtilles et les cubes de brownie
- Terminer par quelques copeaux de chocolat
Produits utilisés
Coulis extra de fruits rouges (Bt de 500 g)
Coulis composé de 87% de fruits rouges
Voir la fiche produit
Fromage blanc 2,8% MG Alsace Lait (Seau de 5 kg)
Fromage blanc nature lissé à la crème fraiche à 2,8% de MG, équivaut à 20% de MG sur extrait sec
Voir la fiche produit
Myrtilles
Myrtilles sauvages calibrées (6-14mm) cueillies soigneusement à la main.
Voir la fiche produit
Recettes associées
Rouleau de printemps au Mikado de légumes
- 2:00 Temps de préparation
-
Difficulté
- 100 Portions
- 141 kcal/p.
Baba au rhum et bananes flambées
- 0:10 Temps de préparation
-
Difficulté
- 554 kcal/p.
Sauté de veau aux poivrons
- 0:15 Temps de préparation
-
Difficulté
- 10 Portions
- 256 kcal/p.
Saint jacques rôties au jus de moule
- 0:30 Temps de préparation
-
Difficulté
- 10 Portions
- 373 kcal/p.
Vous avez besoin d'informations ?
Vous ne trouvez pas la réponse à votre question ?Vous souhaitez plus d'informations à propos d'un produit ?
N'hésitez pas à nous contacter.
