Détails de la recette
Liste des ingrédients
| Code | Nom des ingrédients | Quantité |
|---|---|---|
| 12990676 | Poulet PAC de Bresse | 1 g |
| Huile de tournesol | 1 g | |
| Sel fin | 1 g | |
| Poivre noir, moulu | 1 g | |
| 12311182 | Beurre doux | 25 g |
Instructions
- Déposer le poulet dans un plat
- Préchauffer le four à 180°
- Arroser le Poulet de quelques cuillères d'huile de tournesol et déposer quelques noix de beurre doux sur la volaille.
- Assaisonner de sel et poivre du moulin à votre convenance.
- Ajouter l'équivalent d'un bon verre d'eau pour nourrir la chaire du poulet pendant la cuisson.
- Cuire le poulet sur chaque flancs pendant 10 minutes.
- Le mettre sur le dos pour finir la cuisson pendant environ 15 minutes.
- Arroser régulièrement la volaille pendant la cuisson.
- Accompagner de bouquet de légumes croquants et d'un râpée de pomme de terre.
Informations nutritionnelles
Analyse nutritionelle
| Nutriment | Unité | 100g | Portion |
|---|---|---|---|
| Energie kJ | kj | 2803 | 2803 |
| Energie kCal | kcal | 682 | 682 |
| Matières grasses | g | 75 | 75 |
| dont acides gras saturés | g | 50 | 50 |
| Glucides | g | <0.5 | <0.5 |
| dont sucres | g | <0.5 | <0.5 |
| Fibres alimentaires | g | 0.9 | 0.9 |
| Protéines | g | 1.7 | 1.7 |
| Sel | g | 3.4 | 3.4 |
