Hospital sector

Mercredi, 7 Février, 2018

Solutions for clinics and hospitals

Davigel is committed partner to 1700 health care facilities: public and private hospital groups and clinics. A partial or complete solution with more than 90 ready meal recipes, aiming at improring catering pleasure for patients. The answer to your objectives for:

PATIENT SATISFACTION

80% satisfaction for main course quality and presentation.

NUTRITIONAL QUALITY

A choice of products adapted for average length of stay

and for different pathologies.

ECONOMIC PERFORMANCE

Reduction of operating and investment costs.

Solution adapted to your working periods.

A PERSONALIzED SOLUTION

3 Component dishes :

Constant dishes
Complete ready meal
Festive dishes

Export Department Contact

E-mail: davigel.export@davigel.fr

Phone number : +33 (0)2 35 04 88 25

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Navarin d'agneau, petits légumes

Navarin d'agneau, petits légumes pc de 340 g env

Plat cuisiné surgelé, à base de sauté d'agneau assaisonné cuit et de légumesPlat cuisiné surgelé, à base de sauté d'agneau assaisonné cuit et de légumesSauté d'agneau assaisonné cuit : 90 g +/- 10 gSauce tomatée, oignon et thym : 50 g +/- 10 gPommes de terre entières cuites : 100 g +/- 10 gHaricots verts, carottes, fenouil et persil : 100 g +/- 10 gPoids total : 340 g (entre - 5 g et + 20 g)

Tarte aux poireaux pc de 235 g env

Part de tarte aux poireaux cuite surgeléePoids total : 235 g env (220 g mini)

Dos de cabillaud, lentilles vertes en risotto, crème de butternut aux marrons

Dos de cabillaud, lentilles vertes en risotto, crème de butternut aux marrons pc de 300 g env

Plat cuisiné surgelé, composé d'un dos de cabillaud cuit, d'une préparation cuite à base de lentilles cuisinées et d'une préparation crémée à la courge (doubeurre) et au marronDos de cabillaud cuit : 95 g +/- 15 gCrème de butternut aux marrons : 105 g +/- 10 gLentilles vertes en risotto : 100g +/- 10 gPoids total : 300 g (entre - 5 g et + 20 g)

Parmentier de canard et veau aux oignons rouges

Parmentier de canard et veau aux oignons rouges bq de 300 g env

Plat cuisiné surgelé, composé d'une préparation cuite à base de viandes (canard et veau) avec oignons rouges, recouverte d'une purée de pommes de terre et panais, recouverte d'un crumble au parmesanPréparation cuisinée à base de canard et veau : 110 g +/- 10 gPurée de pommes de terre et panais : 180 g +/- 10 gTopping "crumble" au parmesan : 10 gPoids total : 300 g (entre -5 g et +20 g)