Terre & Mer

Bande de Saumon écossais fumé à la vertical tranché sur peau avec intercalaires

Filet de saumon élevé en Ecosse, salé au sel sec et sel de Guérande. Le produit est ensuite fumé verticalement à froid au bois de hêtre et tranché main.Produit avec intercalaires.
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Dénomination de vente:

Bande de saumon écossais fumé à la verticale tranché main avec intercalaires sur peau réfrigéré

Nom latin:

Salmo salar

Code Produit: 12990661

Code Article: 12990661 - EAN: 3014926100109 - Nº Agr.Sanit: FR 49.035.001 CE

Origine : Transformé en France, saumon élevé en Ecosse

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Un fumage vertical pour une élimination des graisses plus importante et un goût subtil
  • Un fumage vertical pour une élimination des graisses plus importante et un goût subtil