Terre & Mer

Corail d'Oursin

Corail d'oursin vert à la saveur unique très iodée (grade B : morceaux de langue). Utilisation variée du produit : bouchées marines, toasts, brouillade d'oeufs, sauces, pâtes, accompagnement de poissons ou crustacés. Produit d'exception pour la belle restauration. Pêché dans un unique fjord Islandais : le Breidafjord.
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Dénomination de vente:

Corail d'oursin surgelé (Oursin vert surgelé (8x-6x100g))

Nom latin:

Strongylocentrotus droebachiensis

Code Produit: 12990625

Code Article: 12990625 - EAN: 3220440177293 - Nº Agr.Sanit: A428

Origine : Islande - Pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27, eaux islandaises et féringiennes (V)

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Produit emblématique et historique de la marque Terre & Mer. Peu disponible sur le marché. Grade B (morceaux de langue)
  • Produit emblématique et historique de la marque Terre & Mer. Peu disponible sur le marché. Grade B (morceaux de langue)