Terre & Mer

Filet de brochet

pc de 200/500 g
Le brochet offre une chair plus ferme et plus typée que le sandre. Ces filets parés et sans peau, issus de brochets de 1 à 2 kg pêchés dans les lacs russes ou canadiens, sont présentés IQF. Leur chair est plus fine que celle des filets issus de très gros brochets. Simple congélation.
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Dénomination de vente:

FILET DE BROCHET 200/500 G - CONGELE SANS PEAU

Nom latin:

Esox lucius

Code Produit: 1681049

Code Article: 102961555 - EAN: 3220440070594 - Nº Agr.Sanit: 1664

Origine : Canada - pêché en eau douce (lacs, fleuves et rivières du Canada)

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Issu de brochet inférieur à 2 kg pour une chair plus fine
  • Issu de brochet inférieur à 2 kg pour une chair plus fine