

Filet de brochet
pc de 200/500 g
Le brochet offre une chair plus ferme et plus typée que le sandre. Ces filets parés et sans peau, issus de brochets de 1 à 2 kg pêchés dans les lacs russes ou canadiens, sont présentés IQF. Leur chair est plus fine que celle des filets issus de très gros brochets. Simple congélation.
Dénomination de vente:
FILET DE BROCHET 200/500 G - CONGELE SANS PEAU
Nom latin:
Esox lucius
Code Produit: 1681049
Code Article: 102961555 - EAN: 3220440070594 - Nº Agr.Sanit: 1664
Origine : Canada - pêché en eau douce (lacs, fleuves et rivières du Canada)
Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement françaiseLes plus du produit:
- Issu de brochet inférieur à 2 kg pour une chair plus fine
- Issu de brochet inférieur à 2 kg pour une chair plus fine