Terre & Mer

Oeufs de cabillaud fumés MSC

Oeufs issus de cabillauds pêchés au chalut et à la ligne et hameçons. Ils sont préservés dans leur poche naturelle (rogue) puis naturellement fumés à chaud au bois de hêtre. Le calibre régulier des poches vous garantit une finesse aromatique de la note "fumée". Chaud ou froid , il pourra s'associer à vos crustacés, poissons. Place à votre créativité en tant qu'ingrédient : sauces, terrines, crèmes, tarama ...
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Dénomination de vente:

Oeufs de cabillaud fumés MSC

Nom latin:

Gadus morhua

Code Produit: 12990314

Code Article: 12990314 - EAN: 3220440174285 - Nº Agr.Sanit: A428

Origine : Islande

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Filière exclusive Davigel
  • Finesse aromatique du fumé grâce au poid régulier des poches. Label MSC