Terre & Mer

Queue de langoustine crue avec carapace

16/20 pc/lb
Queues de langoustines prêtes à l'emploi. Utilisation facile du produit, à chaud comme à froid, qui peut être servi en cœur d'assiette (entrée chaude principalement) comme en ingrédient (en cassolette, en nage...). Produit service permettant plus d'utilisations qu'un produit décortiqué (avec carapace : équilibre goût/texture - maîtrise de la cuisson - usages variés). Origine Ecosse, pêche au chalut en océan Atlantique Nord-Est (mer du Nord, Ouest Ecosse et mer d'Irlande)
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Dénomination de vente:

Queue de langoustine crue avec carapace 16/20 pcs/lb surgelées (6x750g).

Nom latin:

Nephrops norvegicus

Code Produit: 12990505

Code Article: 12990505 - EAN: 3220440176371 - Nº Agr.Sanit: UK BB 087 EC

Origine : Ecosse - Pêché en Océan Atlantique Nord-Est (FAO 27) , Mer du Nord (IV), Ouest Ecosse (VIa), Mer d'Irlande (VIIa)

Les produits qui ont pour provenance France ont été produits et/ou conditionnés dans un atelier en France. La matière première n’est pas systématiquement française

Les plus du produit:

  • Le plus gros calibre (16/20 pc/lb) du marché
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