Sélection +

SÉLECTION + est une gamme de bœuf en muscles spécialement conçue pour vous garantir une viande de qualité et régulière

+ de régularité

  • Une sélection de carcasses bien conformées pour des muscles épais, un poids portion et une occupation assiette réguliers.
  • Un parage optimisé pour une découpe facilitée, sans perte.

+ de tendreté

  • La garantie d’une maturation de 10 jours minimum.

+ Le meilleur rapport qualité/prix

  • Choisi parmi une sélection restreinte de 4 origines sélectionnées pour chaque muscle.